DIRGAHAYU INDONESIA YANG KE 71

Indonesia tanah airku

Tanah tumpah darahku

Disanalah aku berdiri

Jadi pandu ibuku

Indonesia kebangsaanku

Bangsa dan Tanah Airku

Marilah kita berseru

Indonesia bersatu

Hiduplah tanahku

Hiduplah negriku

Bangsaku Rakyatku semuanya

Bangunlah jiwanya

Bangunlah badannya

Untuk Indonesia Raya

Indonesia Raya Merdeka Merdeka

Tanahku negriku yang kucinta

Indonesia RayaMerdeka Merdeka

Hiduplah Indonesia Raya

Indonesia RayaMerdeka Merdeka

Tanahku negriku yang kucinta

Indonesia RayaMerdeka Merdeka

Hiduplah Indonesia Raya

GALERI KOTA SAMPIT

Galeri Kota Sampit

Assalamualaikum sobat semuanya !!!

Alhamdulilah ya,,kita berjumpa kembali...Kali ini, saya atas nama anak sampit akan berbagi memorial tentang kota sampit, ya sekedar ingin memperkenalkan kepada sobat semua tentang kota sampit yang cantik ini, ihihihi... ya beginilah sob kalo lagi kasmaran sama kota asal... jd mau curhat-curhat melulu.. ssemoga sobat menjadi pengunjung yang setia ya ,,,, sobat dah gk sabar ya ??? Ok sob ,, mari kita bahas galeri kota sampit 

PELABUHAN SAMPIT 

kota sampit 

Pelabuhan sampit 

Gambar diatas merupakan salah satu dari banyak pelabuhan di kota sampit sob ,,, foto itu nyata loh sob ,, bukan rekayasa atau mengambil dari tempat lain,,, asli dari Sampi. Yah sobat tau kan apa kegunaan pelabuhan... pelabuhan ini tempat turun dan naiknya barang-barang yang datang dari luar sampit, dan barang-barang yang akan dikirim dari Sampit ke luar Sampit. Pelabuhan ini posisinya di pinggir aliran Sungai Mentaya, dan berdekatan dengan PPM, tau PPM gk sob ??? PPM itu artinya Pusat Perbelanjaan Mentaya,, hihihi. Kalo malem dan kalo lagi tidak ada kegiatan bongkar muat,,di pelabuhan ini sering dijadikan tempat orang-orang untuk brsantai sob ,, segala usia pada datang ketempat ini,, dengan berbagai tujuan,,, ada yang cari makan,, ''maksudnya cari jajanan malam ya sob, ada juga yang cuma mau bersantai dengan teman,keluarga,atau pasangannya. di pelabuhan ini juga ada restoran terapung sobb ,,, jd sambil makan, kita bisa menikmati keindahan kota sampit. . seru kan ,, kita lanjut ke step brikutnya....

SUNGAI MENTAYA 

SUNGAI MENTAYA SAMPIT 

Ini dia sob salah satu yang menonjol di kota sampit,, ini adalah salah satu sungai yang dijadikan tempat banyak kegiatan dan aktifitas, seperti perdagangan, pelayaran kapal, penyebrangan, juga dijadikan sebagai tempat wisata loh sob ... nama sungai ini adalah sungai Mentaya ... sungai ini panjangnya hingga ke daerah Bejarum sob ,, bahkan masih panjang lagi ... sungai ini bermuarakan di laut jawa, di sungai inilah berbagai macam kapal berlayar pulang dan pergi, ada kapal penumpang, kapal barang, tongkang, dll sob. di sepanjang aliran sungai ini juga dijadikan tempat mencari nafkah para penduduk sampit, ada yang cari iwak, ada yang cari besi, dll sob. di tepian sungai ini juga dijadikan tempat perumahan penduduk sob,, tapi sobat jangan salah,, walaupun permukiman rumah di tepi sungai,, permukiman ini teratur, bersih dan nyaman sob ,,, di tempat ini jga dijadikan sumber air PDAM bagi seluruh arga Kota Sampit, hingga saat ini saya tidak pernah mendengar Sampit kekeringan sob ,,hihihi. dan ini dia yang paling unik sob ,,, disetiap bulan safar warga sapit menggelar acara yang ynik ,, yaitu Mandi Safar di Sungai mentaya,, acara ini dilakukan di bulan safar,, kalo tanggalnya gk nentu sob ,,,semua warga sampit, tanpa pandang umur membanjiri sungai mentaya untuk mandi rame2, katanya ya sob... mandi safar itu bisa membuang sial .. itu menurut keyakinan warga setempat. saya sering ikut madi safar sob ,, dan rasanya sangat menggembirakan. Lanjut ke step selanjutnya,

PUSAT PERBELANJAAN MENTAYA

PPM Sampit 

PPM Sampit 

PPM Sampit 

Nah ini dia sob ,, yang udah saya bicarakan diawal tadi, Pusat Perbelanjaan Mentaya...ketahuan dari namanya saja, tempat ini pasti berisikan penjual dan pembeli, konsumen dan produsen. Yappp.. tempat ini adalah salah satu Pusat Belanja Terbesar di Kota Sampit ... sebenarnya ada yang lebih besar dari ini sob ,, cuman masih dalam proyek pembangunan., di PPM semua jenis barang kebutuhan ada sob, mulai dari bahan pokok, kaya beras,nasi,sayur, dan sembako lainnya, ada juga Elektronik, berbagai macam peralatan elektronik ada disini sob, Baju dan fashion lainnya juga ada disini sob, pokoknya pusatnya belanja deh sob ,, barangnya juga gk kalah dengan yang ada di mall, atau butik-butik sob ... di tempat ini disetiap harinya selalu disibukan dengan kegiatan. mulai dari subuh hingga petang. seperti yang sudah saya jelaskan tadi,, tempat ini berada di tepi aliran sungai Mentaya dan berdekatan dengan Pelabuhan Sampit. OK lanjut ke step berikutnya ...

TAMAN KOTA SAMPIT

taman Kota Sampit 

Foto diatas merupakan piagam penghargaan yang diberikan kepada Kota Sampit, karena menjadi Kota Kecil Bersih dan Indah. piagam tersebut posisinya di TKS sob ,,, sobat tau TKS gk ??? klo belom tau ,, sobat mau q kasih tau gk ??, eitssss,, Wani Piro,,, hehehe becanda kok sob, TKS itu singkatan dari Taman Kota Sampit ,,, taman ini dijadikan tempat rekreasi, refreshing, joging, jalan-jalan, nongkrong, dll. kalo ada acara-acara besar seperti, pawai, buka bersama di bulan puasa, konser musik, kampanye partai, dan pertunjukan-pertunjukan juga di adakan di taman ini sob,,, di sekitar taman banyak dijumpai warung-warung dan pedagang-pedagang, ada yang jual makanan, jual baju celana, konter, dll sob , di tempat ini juga ada arena bermain anak-anak dan lapangan basket sob. pokoknya seru deh sob tempatnya. Lanjut ke step berikutnya .. 

BUNDARAN SAMPIT

bundaran polres 

Ini namanya bundaran Sampit sob ,, tapi orang-orang lebih sering menyebutnya bundaran polres sob, karena letaknya yang dekat polres sampit sob, bundaran ini merupakan salah satu dari 3 bundaran besar di Kota Sampit, bundaran ini bisa dikatakan sebagai pusat Kota Sampit, karena posisinya yang berada di tengah kota sampit, bundaran ini juga terletak di jalan yang ramai ,,, jalan ke pelabuhan sampit dan jalan menuju pangkalan bun. bisa kita lihat di bundaran tersebut terdapat lambang garuda, yang berari Kota Sampit merupakan salah satu kawasan naungan NKRI, dan ada lambang tameng, mandau, dan tombak, yang merupakan lambang suku dayak kalimantan, dan ada guci yang merupakan lambang serta logo kotawaringin timur.

bundaran KB 

Ini namanya Bundaran KB sob ,,, dinamakan bundaran KB , karena ???? biar gk saya jelasin,, pasti sobat udah tau... tuh ada lambang gede bertuliskan KB, kalo arti dari KB sendiri saya belom menemukan yang sebenarnya,, ada yang bilang artinya Kota Besar, ada juga yang bilang Keluarga Berencana, hehehe, ada yang unik loh sob dari bundaran ini, yaitu setiap sore.. mulai jam 15:00 sampai jam 18:00 ,, tempat ini di jadikan tempat muter-muter para muda-mudi sampit, pokoknya bejibun bangeddd sob,,, apalagi kalo sabtu sore, pas malem minggu ... wihhhh, bundaran ini di ramaikan oleh para muda mudi yang tawaf (mutar-mutar) di bundaran, mutar-mutarnya pake motor sob,, seperti udah kewajiban saja sob,, muter-muter disini,,terkadang setelah mutarin nih bundaran,, para pemuda jalan masing-masing,,,ada yang nongkrong, makan, pacaran, dll.. dan kalo udah jam 18:00, ,, ini merupakan titik puncak kepadatan bundaran KB, .. nyaris kaya orang antri bbm sob padetnya... sampe amang-amang yang mau sholat magrib gk bisa lewat,,, hihihihi...pokoknya seru dan asyik sob ,,, saya jadi teringat masa remaja saya.

PADANG KELAKAI

kelakai di sampit 

Sobat bingung ya dengan istilah padang kelakai,,, apalagi kalo melihat gambarnya yang seperti itu.... kelakai adalah sayur khas sampit,, sebenarnya kalo dikatakan sayur kurang pas ya ,,,, soalnya tumbuhan ini tidak ditanam .. melainkan tumbuh liar, tapi ,, tanaman ini sangat lezat kalo di sayur sob .... enak banged sob ,, tanaman ini termasuk golongan pakis. dan bisa dijumpai di banyak tempat. jadi mudah mendapatkannya.

OK sob ,,, itu tadi sekilas mengenai galeri kota sampit, semoga kota sampit terus maju dan berkembang, dan semoga bermanfaat bagi sobat semuanya.

5 KULINER YANG RUGI JIKA ANDA LEWATKAN

1. SATE LILIT



Sate Lilit, Bali


Sate lilit merupakan salah satu makanan khas Bali yang terbuat dari ikan yang dihaluskan lalu diberi tepung serta bumbu-bumbu khas Bali. Masakan sate lilit dibuat dengan cara melilitkan daging ikan yang dicampur kelapa parut, santan kental, jeruk nipis, bawang merah, dan merica pada batang serai. Rasanya sangat khas, berpadu antara pedas, wangi, manis dan gurih dengan aroma dari batang serai. Bukan hanya sekedar nikmat, sate lilit pun sehat karena rendah lemak.

2. AYAM BETUTU


Ayam Betutu, Bali
Ini dia makanan khas Bali selanjutnya yang sering dicari-cari wisatawan ketika berkunjung ke Pulau Dewata. Ayam betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten diBali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga salah satu makanan khas Gilimanuk. Betutu biasa dipakai sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta pastinya sebagai hidangan khas Bali yang jual.

Artikel rekomendasi: Intip Hotel Paling Ramah Lingkungan di Pulau Bali

3. JUKUT ARES


Jakut Ares, Bali
Mungkin sebagian orang belum pernah mendengar nama makanan ini. Jukut Ares merupakan salah satu makanan khas Bali yang berbentuk kuah dengan bahan dasar pohon pisang yang masih muda dan diiris-iris tipis. Untuk membuatmakanan khas Bali ini, bumbunya menggunakan bumbu lengkap Bali alias “Base Gede”, sedangkan untuk daging campurannya bisa menggunakan berbagai macam daging. Seperti daging ayam, daging mentok atau bisa juga menggunakan daging babi. Untuk yang muslim sebaiknya tanya terlebih dahulu daging apa yang digunakan untuk membuat Jukut Ares ini agar aman untuk dimakan.

4. NASI JINGGO




Nasi Jonggo, Nasi Kucing Ala Bali. Sumber : blog(dot)hulaa(dot)com




Nasi Jinggo adalah makanan khas Bali yang siap saji yang dibungkus menggunakan daun pisang dengan porsi kecil. Mungkin ini bisa disebut nasi kucing yang menjadi kuliner khas Bali. Selain dijual di jalan, kini nasi jinggo menjadi sajian alternatif untuk berbagai upacara religius seperti “ngaben”, perayaan ulang tahun, dan juga bisa untuk rapat.

5. TUM AYAM


Tum Ayam, Bali
Sesuai dengan namanya, makanan khas Bali ini terbuat dari daging ayam. Cara membuatnya yaitu daging yang sudah dibumbui kemudian dibungkus dengan daun pisang. Kenapa menggunakan daun pisang? Agar aroma dari makanan ini menjadi lebih harum dan lembut.


Wisata ke Bali makin lengkap nih kalo kalian mencicipi kuliner enak di Bali. So, jangan lupa ya untuk mencicipi kuliner khas Bali tersebut jika Ezytravelers berkunjung ke Bali

KULINER KHAS SULAWESI SELATAN

Makanan, tentu saja kita butuhkan setiap harinya. Karena manusia membutuhkan makan untuk dapat bertahan hidup. Nah berikut ini saya akan Share beberapa makanan Khas Dari SULAWESI SELATAN
di antaranya:

1. Kapurung

Kapurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) Makanan ini terbuat dari sari atau tepung sagu. Di daerah Maluku dikenal dengan nama Papeda. Kapurung dimasak dengan campuran ikan atau daging ayam dan aneka sayuran. Meski makanan tradisional, Kapurung mulai populer. Selain ditemukan di warung-warung khusus di Makassar juga telah masuk ke beberapa restoran, bersanding dengan makanan modern.Di daerah Luwu sendiri nama Kapurung ini sering juga di sebut Pugalu.




2. Coto Makassar

Coto Makassar atau Coto Mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan (isi perut) sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto dihidangkan dalam mangkuk dan dimakan dengan ketupat dan "burasa". Saat ini Coto Mangkasara sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, mulai di warung pinggir jalan hingga restoran. Dan direncanakan mulai bulan November 2008 Coto Makassar akan menjadi salah satu menu pada penerbangan domestik Garuda Indonesia dari dan ke Makassar. Makanan ini mirip dengan sop sodara.




3. Sop Konro

Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan ketupat kecil yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam. Bumbunya relatif "kuat" akibat digunakannya ketumbar.
Konro aslinya dimasak berkuah dalam bentuk sup yang kaya rempah, akan tetapi kini terdapat variasi kering yang disebut "Konro bakar" yaitu iga sapi bakar dengan bumbu khas konro.




4. Jalangkote
Jalangkote adalah kue yang bentuknya serupa dengan kue yang ada di Jakarta dan sejumlah daerah disebut pastel. Bedanya, kalau bahan kulit pastel umumnya tebal dan empuk, maka kulit jalangkote tipis. Kulit jalangkote menggunakan bahan dasar terigu, telur, santan, mentega, garam, dan bahan-bahan tambahan lainnya dan dibuat tipis. Tak hanya kulit, isinya pun beda. Kalau pastel isinya bisa macam-macam seperti cokelat, susu, kacang, ikan, dan lainnya, maka jalangkote tidak.

Secara umum, sejak dulu hingga kini, isi jalangkote hanya terdiri atas wortel dan kentang yang dipotong-potong bentuk dadu dalam ukuran kecil, tauge, dan soun (laksa). Sayur-sayuran ini ditumis dengan bumbu merica, bawang putih, bawang merah, dan bumbu lainnya. Kalaupun saat ini jalangkote mengalami perubahan isi, itu hanya penambahan telur 1/4 atau 1/2 butir dan daging sapi cincang. Dan Jalangkote biasanya disajikan dalam menu berbuka puasa








5. Buras/Burasa'
Buras/Burasa' adalah masakan khas Sulawesi Selatan. Buras mirip dengan lontong, terbuat dari beras hanya saja bentuknya agak berbeda. Buras lebih halus dengan balutan daun pisang muda, disajikan dengan taburan bumbu kelapa kering, gula, garam dan cabai. kebanyakan buras banyak di jual di pasaran. Namun, Umumnya Makanan ini disajikan pada saat-saat tertentu seperti Acara Syukuran, Pernikahan Dan Pada suasana Lebaran.







6. Mie Titi

Mie Titi ini adalah sejenis mie kering yang disajikan dengan kuah kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati dan cumi. Mirip ifumie, hanya mienya sangat tipis. Tadinya nama mie titi ini adalah nama jenis makanan, namun ternyata kata titi berasal dari nama panggilan pemiliknya. Mie Kering di Makassar mulai popular sejak tahun 70-an. Diawali oleh seorang keturunan Tionghoa bernama Ang Kho Tjao, yang kemudian menurunkan pengetahuan memasak mie kering kepada tiga orang anaknya yaitu Hengky, Awa dan Titi. Setelah Ang Kho Tjao meninggal dunia, usaha kedai mie kering dilanjutkan oleh ketiga anaknya yang masing-masing membuka kedai sendiri. Yang cukup popular di Makassar adalah kedai milik Titi, sehingga nama mie kering ini selalu diidentikan menjadi “Mie Titi“.




7. Pisang Epe

Pisang Epe adalah pisang mentah yang dibakar, kemudian dibuat pipih, dan dicampur dengan air gula merah. Paling enak dimakan saat masih hangat. Makanan Ini banyak di temui di sekitar Pantai Losari Makassar.

KULINER KHAS SUMATRA SELATAN

Hai guys! Nah, page yang satu ini, bakal ngasih tau kamu tentang segala macam makanan khas Sumatera Selatan! Enak-enak looh.. btw, ini juga kampung halaman bapak saya, jadi saya lumayan tau banyak!

1. Pempek





Pempek merupakan ikan yang dibuat dengan menggunakan adonan tepung tapioka. Makanan ini sangat identik dengan Sumatera Selatan. Palembang yang terkenal di seluruh Indonesia sebagai surganya pempek memiliki banyak ragam dan variasi masakan. Beberapa jenis pempek baik pempek kapal selam, lenggang, pempek keriting, pempek kulit mudah di jumpai dan tersedia di berbagai tempat makan dan restoran di Sumatera Selatan.

2. Pindang





Pindang adalah salah satu makanan khas Sumatera Selatan. Semua jenis pindang tersedia, pindang ikan, pindang tulaang bahkan pindang udang. Benar-benar memanjakan lidah wisatawan kuliner Sumatera Selatan.

3. Mie Celor





Mie Celor adalah makanan traditional/khas dari Sumatera Selatan yang disajikan dengan santan dan udang, disajikan pula dengan toge dan telur rebus, lalu ditaburi dengan daun seledri dan jeruk nipis supaya tidak amis. Nama “Mie Celor” itu berasal dari kata “celur” yang artinya menyiram bahan-bahan dengan air panas, yang juga merupakan metode untuk melembutkan dan memasak mie nya sebelum di rebus dengan santan. Mie Celor lebih baik disajikan selagi masih panas, mantep deh..!

4. Tekwan





Tekwan adalah hidangan sup khas Palembang, Sumatera Selatan yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah bihun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

5. Model





Model adalah makanan khas dari Palembang, Sumatera Selatan. Model ada 2 macam, yakni model ikan dan model gandum. Model Ikan terbuat dari ikan, hampir mirip seperti tekwan, kalau model gandum, dia terbuat dari Gandum. Model disajikan dengan dipotong menjadi bagian kecil-kecil lalu disajikan dengan kuah. Dilengkapi dengan makanan tambahan seperti jamur, irisan bengkoang, dan bihun.

6. Burgo





Burgo merupakan makanan khas Palembang, biasanya disajikan diwaktu pagi hari. Jika anda berkunjung ke Palembang, jangan lupa mencicipi burgo, biasa dimakan dengan kuah yg terbuat dari santan, dijamin ketagihan! Burgo memiliki struktur kenyal-kenyal dan disajikan dengan sambal yang membuat makin pedas dan enak!

7. Lenggang





Lenggang adalah variasi dari pempek di Palembang, Sumatera Utara. Bahan dasarnya adalah telur, lalu dibuat menjadi telur dadar, dan tinggal diisi dengan irisan-irisan pempek saat menggoreng. Disantap dengan cuka seperti pada gambar, kelihatan enak dan menggugah selera kannnn??

8. Martabak Kari





Martabak kari adalah martabak asli dari Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya bernama Martabak HAR karena pelopornya Haji Abdul Rahman, seorang keturunan India yg lama bermukim di Palembang. Martabak Kari…dilihat dari namanya, pastilah kita tau, ada hubungannya dengan kari, yak, betul, kuahnya memang kari. Martabak nya itu sendiri, terbuat dari bahan dasar telur. Saya sudah pernah makan, enak sekali loh!!

9. Tempoyak





Tempoyak adalah makanan khas Palembang yang berbahan dasar daging durian yang ditumis beserta irisan cabai dan bawang, bentuknya seperti saus dan biasa disantap sebagai pelengkap makanan, rasanya unik dan gurih.

10. Kue Delapan Jam





Kue 8 Jam….hah.. ekstrem bangett! Tapi memang benar, kue khas Sumatera Selatan ini tidak salah dikatakan “Kue Delapan Jam” karena proses pembuatannya memang memakan waktu sebanyak 8 jam loh! :o Kue khas Palembang ini juga sering disajikan sebagai sajian untuk tamu kehormatan dan sering disajikan di hari raya.

11. Laksan





Laksan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari bahan baku sagu dan ikan. Laksan dibuat dalam bentuk oval dengan rasa yang hampir pempek, tetapi disajikan dengan menggunakan kuah santan.

12. Kemplang





Kemplang, bentuknya seperti kerupuk, bukan?? Kemplang ini sebenarnya adalah pempek looh.. Kemplang itu berbahan dasar pempek lenjer, diiris tipis dan kemudian dijemur hingga kering. Setelah kering kemplang dapat dimasak dengan cara digoreng atau dipanggang hingga mengembang.

5 MAKANAN KHAS SUMATERA BARAT

JAKARTA, Indonesia—Sumatera Barat memang terkenal dengan kulinernya yang khas. Ini terlihat dari restoran Padang sangat mudah dijumpai di berbagai pelosok negeri.

Jika berkesempatan mengunjungi Padang dan sekitarnya, lima kuliner di bawah ini tidak boleh kamu lewatkan.

1. Rendang




Rendang adalah makanan khas Minangkabau yang pernah masuk ke dalam daftar hidangan terlezat di dunia versi CNN Internasional.

Demi menciptakan cita rasa tinggi, rendang biasanya dimasak dalam waktu yang lama, dan dipanaskan berulang-ulang dengan santan.

Jika kamu sempat berkunjung ke Bukittinggi, Sumatera Barat, kamu harus datang ke restoran Simpang Raya yang berada tepat di samping lapangan jam gadang. Restoran ini merupakan kedai Simpang Raya pertama di Indonesia, sebelum membuka cabang di berbagai daerah. Di sini kamu bisa menikmati rendang kering berwarna coklat yang rasa pedasnya pas dan menggugah selera.

2. Nasi Kapau




NASI KAPAU. Berbagai lauk pauk khas daerah Kapau disajikan. Foto dari Sakinah Ummu Haniy/Rappler.com

Nasi kapau mengambil nama dari wilayah asalnya, Kapau, Sumatera Barat.

Berbeda dengan nasi padang pada umumnya, makanan ini terdiri dari nasi, sambal, dan dilengkapi dengan lauk pauk khas Kapau, serta tak ketinggalan gulai nangka yang menjadi ciri khas nasi kapau.

Nasi kapau paling terkenal di Sumatera Barat dapat dijumpai di Pasar Lantai Wisata Lantai Dasar, Bukittinggi. Nasi Kapau Uni Lis menyajikan beragam pilihan lauk pauk dengan rasa yang sangat enak. Restoran ini merupakan restoran terbaik nomor lima di Sumatera Barat versi situs penasehat perjalanan Tripadvisor.


3. Ayam Pop


AYAM POP. Foto dari wiki commons

Ayam pop adalah jenis olahan ayam yang direbus dengan air kelapa. Sama seperti rendang, ayam pop merupakan sajian khas Sumatera Barat yang juga sering dijumpai di restoran padang di seluruh Indonesia.

Di balik tampilannya yang terkesan polos dan sederhana, ayam pop memiliki cita rasa gurih yang tak ada duanya. Apalagi jika dipadukan dengan sambal merah yang biasa mendampinginya.

Di restoran Simpang Raya, yang memiliki tagline “Istana Ayam Pop” kamu bisa mencoba ayam pop, lengkap dengan nasi hangat yang membuat makan menjadi lebih nikmat.


4. Teh Talua


TEH TALUA. Foto dari Sakinah Ummu Haniy/Rappler.com

Sesuai dengan namanya, teh talua adalah minuman khas Minangkabau yang mencampurkan teh dengan talua — telur dalam bahasa Minang — yang kemudian ditambahkan gula untuk menciptakan rasa manis.

Dalam sejarahnya, teh talua biasanya diminum oleh para petani untuk menambah stamina mereka. Namun saat ini teh talua dapat dijumpai di warung-warung maupun restoran yang menjual masakan khas Sumatera Barat.

5. Sate Padang


Foto dari Sakinah Ummu Haniy/Rappler.com

Di Jakarta dan kota-kota besar lainnya di Indonesia, sate padang sangat mudah dijumpai, dari restoran besar hingga penjual gerobak.

Sate padang adalah sate khas minangkabau yang terdiri daging, lidah, atau usus sapi, yang diberi bumbu pedas. Setiap daerah memiliki kekhasannya tersendiri, seperti sate padang yang berasal dari daerah Padang Panjang bumbunya berwarna kuning, sedangkan sate dari Pariaman bumbunya berwarna merah.

Salah satu restoran yang paling terkenal adalah restoran Sate Mak Syukur yang berada di Padang Panjang. Restoran ini juga telah membuka banyak cabang di berbagai daerah di Indonesia. Tapi tentu saja, kamu tidak boleh ketinggalan untuk makan di tempat asalnya.—Rappler.com

BACA JUGA:
Trik manfaatkan libur lebaran yang asyik dan murah
Lima tempat wisata seru di Pulau Bengkalis
Kenapa Jakarta bukan tujuan wisata utama?